Dr. Pongrácz Mátyás 2005-ben végzett a Marosvásárhelyi Orvosi és Gyógyszerészeti Egyetemen, majd csatlakozott a Pomadent Fogászati Klinika csapatához. Édesapja, Dr. Pongrácz Antal irányítása alatt az orális rehabilitáció és az esztétikai fogászat szakértőjévé vált.

2008-ban átvette a klinika vezetését, 2009-ben a Pomadent első implantológusává vált, létrehozva a klinika saját implantológiai részlegét. Nemzetközi tapasztalatával és a legmodernebb technikák bevezetésével a Pomadent rövid idő alatt a fogászati turizmus egyik meghatározó szereplőjévé vált.

Napjainkban már nem kezel pácienseket, de naponta jelen van a klinikán, aktívan részt vesz a fiatal orvosok képzésében és a klinika stratégiai irányításában, biztosítva a folyamatos fejlődést és a magas szakmai színvonalat.